Suécia: restaurante atende um cliente por dia e pratos chegam à mesa içados por corda

Sem garçons, restaurante na Suécia atende apenas um cliente por dia e refeições são entregues por meio de uma cesta de piquenique içada por uma corda.

Em tempos de coronavírus, os restaurantes ao redor do mundo tentam se adaptar à nova realidade e inovar em seu atendimento. Em Amsterdã, por exemplo, um restaurante criou uma espécie de mini estufa para atender os clientes. Já na Suécia, a solução foi atender apenas um cliente por dia – e sem garçons.

Criado por um casal, o espaço fica localizado em Ransäter, ao sul do país, em meio a um campo aberto. O restaurante preza pela simplicidade, oferecendo apenas uma mesa. Para evitar contato, a solução foi levar as refeições por meio de uma cesta de piquenique içada por uma corda. O cliente pega os pratos e se serve.

restaurante suécia cliente — Proprietários do restaurante posam em seu novo empreendimento. Foto: Divulgação

Para fortalecer este lado, digamos, minimalista, todos os pratos são produzidos com ingredientes locais, cultivados pelo próprio estabelecimento. A ideia, apelidada de “bord för en”, que significa “mesa para um”, oferece jantares sempre ao mesmo horário, todos os dias às 19h. “Será o único restaurante seguro para COVID-19 do mundo”, garantiu Linda Karlsson, uma das proprietárias, ao site Insider.

O restaurante na Suécia ficará aberto ao menos até o dia 1º de agosto e as reservas, que já estão concorridas, podem ser realizadas pelo site do restaurante.